Spaghetti agli scampi


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:

300 g di spaghetti

400 g scampi sgusciati

3 pomodori, 1 spicchio di aglio,

prezzemolo, dragoncello, alloro, peperoncino, vino bianco

 Preparazione
Rosolare aglio tritato e il peperoncino nell'olio.

Aggiungere pomodori e dragoncello tritati al soffritto, facendoli cuocere un paio di minuti.

In una padella a parte fate rosolare gli scampi, aggiungendo sale e sfumando col vino bianco.

Unire gli scampi al composto di pomodori e dragoncello, e fare cuocere per cinque minuti.

Aggiungente infine gli spaghetti cotti al dente, facendoli saltare insieme a foglie di alloro sminuzzate e prezzemolo

 Tempo di preparazione 10 minuti
Difficoltà Media