Originariamente Scritto da
bottoni
non mi dire che hai il diabete alle stelle
da napoletano do pure il mio parere su cosa bere sulla pizza : prima di tutto dipende dalla pizza , che deve essere pizza non pseudopizza fatta con farine ( mai nessuno che usa lo 0 ) non adatte che ti rimane come una pietra sullo stomaco , lievitate male per poi essere cotte peggio ..ormai oggi sulla pizza ci mettono di tutto tra poco ci metteranno pure un GPS
, la pizza deve essere quanto + semplice possibile (in effetti è un cibo povero creato da poveri con incredienti poveri ) ....
come bevanda da abbinarci escludo categoricamente la Coca ...la Birra si addice meglio ma non disdico mangiarla solo abbinandoci l'acqua ...
come l'avete capito io sono per la classica pizza (Marinaia, Margherita) ..poi il resto non sono pizze ma accozzaglie di sapori diversi su un impasto di farina
Bottoni , sulla creatività della pizza hai mille ragioni, ne so qualcosa mio figlio è un fornaio pizzettaro e dolciario , oggi usano tutti la 00 che è per i doci e altre cose, ma ti contraddico solo per l'acqua, na pizza co l'acqua e nu sciaffo nfaccia uagliò, mica mi devo fracidare e budella. Scherzi a parte ognuno ha i suoi gusti e vanno rispettati, grazie dell'intervento, ciao Attilio
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