Proteste .... ricorsi.....



A fianco delle usuali domande di cultura generale, biologia, chimica e scienze della terra, un quesito veramente stravagante ha lasciato allibite le aspiranti al corso di laurea in Professioni sanitarie dell'università La Sapienza di Roma...


Il testo del quiz era il seguente: “Nei pressi del noto Liceo Tacito di Roma si trova la
La "grattachecca di Sora Maria" molto nota tra i giovani romani.




Sapresti indicare quali sono i gusti tipici serviti?




....“E' assurdo che mettano una domanda del genere in un test di medicina! Non è cultura generale... non posso essere giudicato in base alla mia conoscenza dei paninari e grattacheccari di Roma!!!". "Ma poi quale erano i gusti tipici???", si chiedeva un altro ragazzo.




Er.... Limoneeeeee!!!







La "grattachecca", parente della granita (famosa è quella siciliana), è fatta di ghiaccio "grattato" e sciroppo alla frutta, la si trova nei chioschi sul Lungotevere e in altre zone della città; alcuni chioschi ancora grattano "a mano" il ghiaccio da un grosso blocco, altri utilizzano una piccola macchina simile a quella per il tritato di carne.





Il chiosco di "Grattachecca" noto come "Sora Maria" si trova all'inizio di Via Trionfale in Prato famosa è la granita mista a base di amarena, tamarindo e altri sciroppi, con l'aggiunta di pezzi di limone e cocco