Aperitivo fresco e leggero

APERITIVO FRESCO E LEGGERO
Un aperitivo semplice e leggero, che placa la fame prima di cena, ma non riempie troppo! Ideato due sere fa, è piaciuto molto. Tutti gli ingredienti devono essere freddi (quindi essere stati almeno un'ora in frigo) oppure potete aggiungere cubetti di ghiaccio, però in questo caso l'aperitivo risulta troppo diluito. Da servire con salatini e piccoli snack!
Difficoltà
Facile

Ingredienti per 2 porzioni

• 5 arance
• 1 bicchiere di succo d'ananas non zuccherato (200 ml circa)
• vino bianco secco e leggero

Preparazione
Prima di iniziare a preparare l'aperitivo, mettere nel freezer due bicchieri lunghi e stretti.
Spremere 4 arance e 1/2, poi filtrare il succo d'arancia con un colino.
Tagliare dalla 1/2 arancia rimasta due belle fette, buccia compresa (ricordarsi prima di lavarla).
Togliere i bicchieri dal freezer.
Riempire 1/3 di ogni bicchiere con il vino, 1/3 con il succo d'arancia e il rimanente 1/3 con succo d'ananas.
Mescolare bene e a lungo.
Infilare una fetta d'arancia sul bordo di ogni bicchiere e servire!


A modo mio